Ingrediente cu pui și fasole Tex-Mex preparate lent

Ingrediente

1. 1 cană fasole pinto uscată, clătită.
2. 1 borcan (11 uncii) de salsa ușoară sau medie (1 1/2 căni)
3. 2 linguri de chile chipotle tocate în sos adobo.
4. 2 linguri de făină universală nealbită.
5. 1 1/2 kilograme de coapse de pui dezosate, fără piele (aproximativ 8)
6. Sare kosher și piper proaspăt măcinat.
7. 1 ceapa rosie, tocata.