Ingrediente Sloppy Joe pentru cartofi dulci

Sunați la toți iubitorii de Sloppy Joe!

• 4 cartofi dulci medii.
• 1 lingură. ulei de măsline extra virgin.
• 1/2 ceapa, tocata.
• 1 lb. carne de vită măcinată.
• 2/3 c. ketchup.
• 1/3 c. sos pentru grătar.
• 2 linguri. muștar galben.
• 1 lingură. zahar brun.