Fustă fustă cu ingrediente din unt de boia

Ingrediente

1. 6 linguri de unt nesărat.
2. 6 căței de usturoi, tăiați subțire.
3. 1 1/2 lingurițe boia iute afumată.
4. 2 linguri suc proaspăt de lămâie.
5. Sare.
6. Fripturi de fustă de 5 kilograme.
7. Ulei vegetal, pentru frecare.
8. Ardei proaspăt măcinat.