Ingrediente
- 1/2 cană de muștar Dijon.
- 2 linguri suc proaspăt de lămâie, plus pene pentru servire.
- 1 cățel de usturoi, zdrobit printr-o presă.
- Sare grosieră și piper măcinat.
- 1 friptură mare de filet (aproximativ 1 1/2 lire sterline și 1 inch grosime), tăiată și tăiată în 4 porții egale.
- 1 lire de cartofi noi roșii, înjumătățiți (împărțiți dacă sunt mari)