Ingrediente simple Rag Lamb

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline, plus altele pentru stropire.
• 1 ceapă galbenă medie, tocată mărunt.
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt.
• Sare kosher și piper negru.
• Un vârf de fulgi de ardei roșu (opțional)
• 2 fileuri de hamsie (opțional)
• 2 linguri pastă de roșii.
• 1 kilogram de miel măcinat.