Se amestecă creveții cu ardei și ingrediente de squash de vară

Saltea de creveți cu ardei și dovlecei de vară

1. 1 c. orez de iasomie.
2. 1 lingură. ulei vegetal.
3. 1 inch ghimbir proaspăt, curățat și tocat.
4. 1 linguriță. fulgi de ardei rosu zdrobiti.
5. 2 ardei gras portocalii, tăiate felii.
6. 1 ceapa rosie, feliata.
7. 1 cap de bebeluș bok choy, feliat.
8. 1 dovleac de vară, tăiat în rondele.