Ingrediente Quiche Shallot-Ciuperci

Ingrediente

1. Făină universală, pentru rulare.
2. 1 aluat de plăcintă cu o crustă de casă sau cumpărat în magazin.
3. 1 lingură unt nesărat.
4. 2 căni de șalotă feliată subțire.
5. Sare grosieră și piper măcinat.
6. 6 ouă mari.
7. 3/4 cană smântână grea.
8. Ciuperci de 3/4 lire, feliate subțire și sotate.