Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
- 1 șalotă mare, feliată subțire.
- 2 căței de usturoi mari, tocați.
- 1/2 cană de vin alb uscat.
- 1 1/2 cesti de pui de pui sau bulion sarac in sodiu.
- 1 cana suc de scoica imbuteliata.
- 1 cană roșii scurse, tăiate cubulețe (dintr-o cutie de 15 uncii)
- 2 crenguțe de cimbru.