Ingrediente din ouă amestecată și tacuri elvețiene de chard

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
• 10 linguri de ceapă albă tocată.
• 2 ardei iute serrano, tocat.
• Sare cușer.
• 1 1/4 lire sterline curcubeu, frunze și tulpini feliate subțire.
• 6 ouă mari, ușor bătute.
• 2 roșii de prune însămânțate, tocate.
• 3 linguri de coriandru tocat.