Ingrediente
- 3 lire de porc măcinat.
- 3 linguri salvie proaspătă tocată mărunt.
- 4 lingurițe de cimbru proaspăt tocat.
- 1 lingură sare kosher.
- 1 lingură zahăr brun deschis.
- 2 lingurițe de piper negru proaspăt măcinat.
- 1 ½ lingurițe rozmarin proaspăt tocat.
- 1 linguriță de muștar uscat.