Fripturi Sote cu ingrediente de vin roșu și ardei

Ingrediente

• 4 linguri de ulei de măsline.
• 1 ceapa mare, feliata subtire.
• 1 1/2 lingurițe oregano uscat.
• 1 cățel de usturoi mare, tocat.
• 1 ardei gras roșu, feliat subțire.
• 1 ardei gras verde, feliat subțire.
• 4 fripturi superioare (aproximativ 2 kilograme în total), bătute la o grosime de 1/2 inch.
• 1 linguriță sare.