Ingrediente
- 1/2 cană kataifi tocată mărunt (sau nucă de cocos)
- 5 căni cu gluten sau făină de pâine.
- 1 cană de făină de secară.
- 1 lingură sare grosieră.
- 1 tort (3/5 uncii) de drojdie proaspătă sau 1 pachet (1/4 uncie) de drojdie uscată activă.
- 2 stafide.
- 2 galbenusuri mari, batute usor.
- 1 1/2 uncii de colorant alimentar roșu.