Ingrediente
- 1/2 cană plus 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
- 1 lingură de muștar Dijon.
- Șase fileuri de somon de 6 până la 7 uncii tăiate în centru cu piele.
- 3/4 cană Riesling.
- 3 linguri maioneză.
- 1/4 cană arpagic tocat.
- 1/4 cană busuioc tocat.
- 3 linguri frunze de coriandru tocat.