Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
- 1 șalotă mică, tocată.
- 1 crenguță de cimbru.
- 1/2 linguriță de piper negru crăpat.
- 2 căni de vin roșu uscat.
- 1/4 cană de oțet balsamic.
- 2 linguri smântână grea.
- 4 linguri de unt rece nesărat, tăiat în linguri.