Ingrediente Sage-Cornmeal Crust

Ingrediente

• 2 1/4 cani de făină universală, plus multe pentru suprafața de lucru.
• 3/4 cană făină de porumb galbenă grosieră.
• 3 linguri zahăr.
• 1 lingura plus 1 lingurita salvie proaspata tocata marunt.
• 1 1/2 lingurițe sare.
• 1/2 linguriță coajă de lămâie rasă mărunt.
• 3/4 cană (1 1/2 bețișoare) unt rece nesărat, tăiat în bucăți mici.
• 3 gălbenușuri mari.