Somon prăjit cu linte și ingrediente Bacon

Ingrediente

1. 1 lb file de somon (aproximativ 1 inch grosime, pielea îndepărtată)
2. Sare și piper negru proaspăt măcinat.
3. Ulei de masline.
4. 4 felii de slănină tăiată groasă, tăiate în bucăți de 1/2 inch.
5. 1/2 ceașcă de ceapă, tocată mărunt.
6. 1 cană de linte (am folosit franceză)
7. 2-1 / 2 cani bulion de pui sau apă cu conținut scăzut de sodiu (sau o combinație)
8. 1 frunza de dafin.