Ingrediente Trio de cartofi prăjiți

Ingrediente

1. 2 ½ kilograme de cartofi dulci.
2. 2 kilograme de cartofi roșii.
3. 1 lire de cartofi de aur Yukon.
4. ¼ cană de unt.
5. ¼ cană de ulei de măsline.
6. ⅓ cană rozmarin proaspăt tocat.
7. ½ linguriță sare.
8. ½ linguriță piper proaspăt măcinat.