Ardei prăjiți și dovleac de vară cu usturoi și ingrediente Harissa

Ingrediente

1. 2 ardei gras, 1 roșu, 1 galben (1 lira), tăiați în bucăți de 1 1/2 inch.
2. Doi ardei prăjiți italieni, tăiați în bucăți de 1 1/2 inch.
3. 2 dovlecei galbeni, tăiați transversal grosime de 1 inch.
4. 2 căței de usturoi, tăiați gros.
5. 2 linguri Quick Harissa.
6. 2 linguri de ulei de măsline extravirgin.
7. Sare.