Într-un bol, așezați sfecla și aruncați-le cu amestecul de plante-ulei de măsline. Răspândiți într-un singur strat pe o foaie de copt, de preferință acoperită cu folie de aluminiu pentru a face curățarea mai ușoară și prăjiți-le 35-40 de minute sau până când sfecla devine furcoasă și aurie. Se amestecă o dată sau de două ori în timpul prăjirii pentru a vă asigura că gătesc uniform.