Sparanghel prăjit cu migdale și ingrediente Asiago

Ingrediente

• 1 1/2 kg sparanghel subțire creion (a se vedea nota)
• 3 linguri de ulei de măsline extravirgin.
• Sare și piper proaspăt măcinat.
• 1/3 cană migdale feliate.
• 1 lingură suc proaspăt de lămâie, plus pene de lămâie, pentru servire.
• 2 uncii de brânză Asiago, ras (1 cană)