Ingrediente Chubney de rubarbă

Ingrediente

• 1 kg rubarbă.
• 675 g zahăr ușor muscovado.
• 2 cepe med tocat.
• 225 g sultane.
• 500 ml vin alb sau oțet de cidru.
• 2 linguri de muștar integral.
• 1 linguriță condiment mixt măcinat.
• 1 linguriță de ghimbir măcinat.