Dovlecei umpluti cu vita macinata si orez
- 1 lingura ulei de masline.
- 1 ceapă galbenă mică, tăiată cubulețe.
- 3 căței de usturoi tocat.
- 1 kg 90% carne de vită macră.
- 1 28-uncie poate roșiile zdrobite.
- 1 linguriță fulgi de piper roșu zdrobit.
- 1 lingură condimente italiene (sau un amestec de oregano uscat, busuioc, rozmarin și cimbru)
- sare și piper, după gust.