Ingrediente Real-Deal Chili

Ingrediente

• 2 felii de slănină, tăiate transversal în bucăți de 1/4 inch.
• 1 ceapă, tocată grosier.
• 3 căței de usturoi tocat (1 1/2 linguri)
• 2 linguri boia.
• 1 1/2 lingurițe chimen măcinat.
• 1 1/2 lingurițe oregano uscat.
• 1/2 linguriță piper Cayenne.
• 1 1/4 lingurițe sare kosher.