Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 3/4 cană de ulei de măsline extravirgin, plus altele pentru stropire.
- 3 roșii medii, însămânțate și tăiate în zaruri de 1/2 inch.
- 5 căței de usturoi.
- 1 1/4 lingurițe piper roșu zdrobit.
- Sare cușer.
- O vinetă de 12 uncii, semințe decupate și carne tăiată în zaruri de 1/2 inch (2 căni)
- 2 dovlecei mici, tăiați în zaruri de 1/2 inch (2 căni)
