Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin.
- 2 kilograme de praz, numai părți albe și verde deschis, înjumătățite longitudinal și tăiate subțire în cruce.
- Sare cușer.
- Ardei proaspăt măcinat.
- 2 1/2 cani de quinoa (1 lira), clătite și scurse.
- 2 cani bulion de legume cu conținut scăzut de sodiu.
- 2 căni de apă.
