conopida violeta vs alba

Deși poate arăta diferit de popularul conopidă albă, gustul este la fel: blând, dulce și nuci. Conopida portocalie și violetă este mai bogată în antioxidanți decât conopida albă obișnuită. ... Antocianina antioxidantă este cea care îi conferă pigmentul purpuriu.