rețetă plăcintă cu dovleac

Placinta de dovleac

1. Crustă de plăcintă de casă (rețeta completă face 2 cruste: 1 pentru fund, 1 pentru decor de frunze)
2. o cutie de 15 oz (aproximativ 2 cani; 450g) piure de dovleac *
3. 3 ouă mari.
4. 1 și 1/4 cani (250g) zahăr brun deschis sau închis.
5. 1 lingură (8g) amidon de porumb.
6. 1/2 linguriță sare.
7. 1 și 1/2 lingurițe scorțișoară măcinată.
8. 1/2 linguriță ghimbir măcinat *