reteta de salsa preparata

Ingrediente

1. 2 până la 3 roșii proaspete de dimensiuni medii (1 la 1 1/2 kilograme), tulpini îndepărtate.
2. 1/2 ceapa rosie.
3. 2 chiles serrano sau 1 chile jalapeño (tulpini, coaste, semințe îndepărtate), mai puțin sau mai mult după gust.
4. Suc de o tei.
5. 1/2 cană de coriandru tocat.
6. Sare și piper după gust.