Ingrediente Frittata din cartof, salam și brânză

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de gătit.
• 1 cartof de copt de 1/2 kg, curățat și tăiat cuburi de 1/2 inch.
• 1/4 linguriță sare.
• 8 ouă mari.
• 1/8 linguriță piper negru măcinat proaspăt.
• 1/4 cană parmezan ras.
• 3 uncii de salam tare feliat, felii înjumătățite și apoi tăiate transversal în benzi subțiri.
• 1 lingura unt.