Salată de cartofi cu ingrediente pentru pansament Hummus-Iaurt

Ingrediente

1. 2 lire sterline de cartofi Yukon Gold, spălați.
2. 1/2 cană Easy Hummus cu Tahini sau alt hummus.
3. 3/4 cană iaurt simplu degresat.
4. 1 cana de telina taiata cubulete marunt.
5. 1/4 ceașcă cornichons tăiat cubulețe.
6. 1/4 cană pătrunjel cu frunze plate tocat.
7. 3 linguri de ceapa dulce taiata cubulete.
8. Sare și piper proaspăt măcinat.