Ingrediente pentru supă de cartofi și cheddar

Ingrediente

• 1/4 lire slănină feliată, tăiată transversal în benzi subțiri.
• 1 ceapa mare, tocata.
• 3 lire de copt cartofi (aproximativ 6), curățați și tăiați în cuburi de 1 inch.
• 4 1/2 cani de apa.
• 1 linguriță sare.
• 6 uncii cheddar, ras (aproximativ 1 1/2 cani)
• 1/4 cană arpagic tocat sau blaturi de scallion.