Carne de porc cu ingrediente de muștar Lime Vinaigrette

Carne de porc cu oțet de muștar

• 2 filete de porc.
• 1 lingură. plus 1 linguriță de muștar Dijon.
• plus 1 1/2 lingurițe ulei de măsline.
• sare.
• piper negru măcinat proaspăt.
• 1 ceapa rosie mica.
• 1 lingură. suc de lămâie.
• fulgi uscate de ardei roșu (opțional)