Porc cu ingrediente din sosul Dijon cu ciuperci

Ingrediente

• lingurițe unt Economisiți $
• șalotă, tocată mărunt (2 linguri)
• borcan (4,5 oz) ciuperci feliate, scurse.
• linguriță ulei vegetal.
• filet de porc (1/2 la 3/4 lb), tăiat în 8 felii (3/4-inch-grosime).
• 1/8. lingurita de sare.
• 1/8. lingurita de piper.
• lingură coniac sau suc de mere.