Ingrediente Scaloppine de porc

Ingrediente

• 1 lira de carne de porc dezosată, tăiată în 12 felii.
• 2 ½ lingurițe sare kosher, împărțită.
• 2 lingurițe de piper negru proaspăt măcinat, împărțit.
• ¾ cană pesmet panko.
• ⅔ cană de făină universală.
• 2 linguri parmezan ras.
• 2 lingurițe pudră de usturoi.
• ½ cană de lapte.