Burger de porc cu ingrediente Pesto și Brie

Burger de porc cu Pesto și Brie

• sare cușer.
• 1 ciorchine de broccoli rabe sau rapini.
• brânză Pecorino rasă.
• 2 linguri. ulei de măsline extra virgin.
• fulgi de ardei rosu.
• 1 cățel de usturoi.
• 1 1/2 linguriță. sare.
• 1 3/4 lb. carne de porc măcinată.