Sfaturi pentru Pie Crust
- Prefer să folosesc un vas de plăcintă din sticlă când fac plăcintă. ...
- Păstrați totul la rece. ...
- Preîncălziți cuptorul, astfel încât aluatul rece să intre într-un cuptor fierbinte.
- Dacă rețeta dvs. de plăcintă necesită pre-coacere - să presupunem că faceți o plăcintă cu o umplutură deosebit de umedă - urmați ghidul meu cum să orbiți coacerea plăcintei și folosiți greutăți pentru plăcintă.