Ingrediente pentru salată de sfeclă murată

Ingrediente

• 6 sfeclă, decojite și tăiate în bețișoare.
• 1 ceapă roșie medie, tăiată în rondele groase de 1/8-inch.
• 3 portocale.
• 1 cană de oțet de vin roșu.
• 6 linguri zahăr.
• 1 1/2 cani de afine uscate.
• 1 lire de nasturel.