Ingrediente pentru friptură și cartofi peruvieni

Ingrediente

1. 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin.
2. 1 linguriță de chimen măcinat.
3. 1 linguriță de coriandru măcinat.
4. 1 cățel de usturoi, tocat.
5. Sare și piper proaspăt măcinat.
6. Friptură de fustă de 1 kilogram.
7. 1 ceapă roșie, înjumătățită și fărâmițată.
8. Ulei vegetal, pentru prăjire.