Se amestecă împreună untul, făina, ovăzul, ambele zaharuri, nuci și and linguriță suplimentară de sare. Întindeți toppingul uniform peste pere. Coaceți crocantul la 350 de grade F timp de aproximativ 45 de minute, sau până când blatul este maro auriu și crocant și perele sunt moi. Se scoate din cuptor și se răcește 10-15 minute înainte de servire.