Pasta Al Forno cu ingrediente din pesmet de bacon

Pasta Al Forno cu pesmet de bacon

• Ulei de măsline extravirgin, pentru vasul de copt.
• 2 3/4 linguriță. sare kosher, împărțită.
• 1 lb. paste scurte, cum ar fi ziti sau penne.
• 2 felii de slănină.
• pesmet uscat.
• 1 lingură. frunze proaspete de cimbru.
• 1 c. smantana.
• 1 1/2 c. cheddar sau gouda îmbătrânit ras.