Ingrediente Paprika-Ancho Spice Rub

Ingrediente

• 1/3 cană zahăr brun deschis.
• 1/4 cană boia dulce.
• 2 linguri sare kosher.
• 1 lingură plus 1 linguriță ancho chile pudră.
• 1 lingură oregano uscat.
• 1 1/2 lingurițe de ienibahar măcinat.
• 1 1/2 lingurițe piper Cayenne.
• 1 1/2 lingurițe chimen măcinat.