Monkfish prăjit cu ingrediente de ciuperci și ciuperci

Ingrediente

• 1 lingura ulei de gatit.
• 1 kilogram de ciuperci, sferturate dacă sunt mari.
• 4 scoici, becuri și blaturi verzi tăiate separat în bucăți de 1 inch.
• 3 căței de usturoi, tocați.
• 1/2 linguriță sare.
• 1/2 linguriță de piper negru măcinat proaspăt.
• 2 lire de file de lână, membranele îndepărtate, pești tăiați pentru a face 4 bucăți.
• 1/4 cană smântână grea.