Conopidă prăjită cu ingrediente din nuci de pin și stafide

Ingrediente

• 1 conopidă cu cap mare miez și tăiată în flori (aproximativ 4 căni în total)
• 4 linguri ulei de măsline extravirgin împărțit.
• sare cușer.
• piper negru după gust.
• 1/4 cană de nuci de pin (vezi notele)
• 1/4 cană stafide aurii.
• suc și coajă de o lămâie.
• 1/4 cană de pătrunjel italian proaspăt tocat.