scufundare de urzică

De ce veți avea nevoie

1. 1 C urzici înțepătoare.
2. 2 T ulei de măsline extravirgin.
3. 5 căței de usturoi prăjiți * sau un cățel de usturoi proaspăt sau câteva frunze de usturoi sălbatic.
4. 1/4 C frunze de mentă proaspete.
5. 1 T suc proaspăt de lămâie.
6. o picătură de piper Cayenne, 0r după gust (opțional)
7. 1 t sare de mare, plus altele după gust.