Ingrediente Natchitoches-Style Meat Pies

Ingrediente

• 4 linguri de unt nesărat.
• 1/2 kg de carne macinată de vită.
• 1/2 lire de porc măcinat.
• Ficat de pui de 1/4 lire, tăiat și tocat mărunt.
• 1 ceapă, tocată mărunt.
• 1 ardei gras verde mic, tocat mărunt.
• 4 căței de usturoi mari, tocați.
• 1 linguriță de piper Cayenne.