ciupercă care are gust de slănină

Compania Sonoran Mushroom Company, de familie, cu sediul în Tucson, este specializată în cultivarea ciupercilor organice de stridii despre care pretind că au gust la fel ca slănina, relatează KVOA-TV din Los Angeles. „Am descoperit că dacă le prăjești în ulei de măsline și sare, au o aromă de slănină. Textura este mult diferită de un portobello tipic..