Ingrediente pentru creveți Moo Shu

Ingrediente

• 12 tortilla mici de făină.
• 6 linguri ulei vegetal.
• 1 lire de creveți decojiti și dezveliți.
• 3 ouă mari, bătute.
• Sare și piper proaspăt măcinat.
• 2 linguri de ghimbir proaspăt tocat.
• 1 cățel mare de usturoi, tocat.
• 3 uncii de ciuperci sălbatice în felii (1 cană ambalată)