istoria aluniței

Două state din Mexic susțin că sunt originea aluniței: Puebla și Oaxaca. Cele mai cunoscute alunițe sunt originare din aceste două state, dar alte regiuni din Mexic produc, de asemenea, diferite tipuri de sosuri alunițe. Alunițele vin în diferite arome și ingrediente, cu ardei iute ca ingredient obișnuit.