Ingrediente
- 1 cartuș de cartofi, înjumătățit pe lungime.
- 1 ceapă dulce medie, tocată grosier.
- 4 căței de usturoi, tăiați gros.
- 1/2 linguriță de piper roșu zdrobit.
- 1/4 cană de ulei de măsline extravirgin.
- Sare.
- 1/2 cană de roșii ambalate în ulei, uscate la soare, scurse și tocate grosier.
- 1 lămâie, feliată foarte subțire și însămânțată.