Ingrediente mixte de ciuperci

Ingrediente

• 1/4 cană ulei vegetal.
• 1 lire de ciuperci shiitake - tulpini aruncate, capace tăiate felii de 1/4 inch grosime.
• Sare și piper proaspăt măcinat.
• 1 lire de ciuperci mixte, cum ar fi cremini, feliate 1/8 inch grosime, și ciuperci stridii, capace sferturi.
• 1 ceapa medie, taiata cubulete.
• 2 catei de usturoi, tocati.
• 1/4 cană de vin alb uscat.